Con más de 100 recetas para que puedas crear tus postres favoritos ¡enrollados!
Deslumbra a tus seres queridos con un mini sushi dulce TAN delicado que se derrite en la boca
¡ATENCIÓN! Enrollar mini cake rolls es tan simple como enrollar una cinta de regalo. Deja atrás el miedo y la frustración de que se te desbaraten y
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¡Nadie sabe cómo te sientes cada vez que te dicen que tu torta estaba rica, pero seca!
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¿Alguna vez has enfrentado con el temor o frustración al hacer tus piononos?
No te has atrevido a hacerlos por temor a que no te salgan bien
Ya lo has intentado pero al enrollarlo se te quiebran y se desbaratan
No te lo dicen, pero sientes que no les gustan tus postres
¡Los Cake Rolls Mini son tu solución!
¡Enrollar sin estrés!
Al hacer esta versión mini, manejar el bizcocho es más fácil y es menos probable que se rompa. Esto significa que puedes lograr una textura suave y perfecta en cada rollito sin tanto estrés.
Porciones más manejables y menos desperdicio
Con los mini cake rolls puedes controlar mejor las porciones, lo que es perfecto para eventos y mesas de dulces donde necesitas una cantidad específica de postres pequeños.
Más opciones de sabores y decoraciones
En una sola tanda puedes crear postres con diferentes rellenos y decoraciones. Esto hace que sean más atractivos, ideal para sorprender a tus invitados o clientes con diferentes gustos.
Ya sea que quieras sorprender a tus seres queridos con postres creativos y llamativos a la vista o estés pensando en convertir tu amor por la repostería en un exitoso negocio, este libro te servirá de guía en cada paso del camino para que logres crear este postre adictivo.
EJEMPLOS DE LOS POSTRES QUE PODRÁS CREAR
Y TODOS EN SUS VERSIONES MINI
Te garantizamos el éxito elaborando tus postres únicos o si no, te devolvemos tu dinero, porque los conocimientos que adquirirás los podrás aplicar en todos tus postres
Nosotras, que amamos la repostería, sabemos que lograr postres perfectos no es fácil. Pero esa es la belleza del reto: nos esforzamos por mejorar, creando recetas más innovadoras y atractivas.
Entiendes que para destacar debes capacitarte continuamente, y aquí es donde entran los Cake Rolls Mini. Con ellos, no solo perfeccionarás tus habilidades, sino que también sorprenderás con una presentación novedosa y deliciosa.
Cuando prueben tus mini cake rolls, ya no será solo un “rico”, sino un “¡wow, esto es increíblemente delicioso!” Disfrutarás viendo las caritas de alegría de tus seres queridos, niños e incluso clientes, todos FELICES CON TUS CREACIONES.
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1: Fundamentos ESENCIALES ¡EL PASO A PASO QUE NADIE TE DICE!
Empezamos detallando desde los ingredientes esenciales hasta las herramientas necesarias, además de todos los tips y técnicas no solo para crear el bizcocho ideal, sino también para que logres desmoldar y enrollarlos ¡sin que se te rompan ni se desbaraten!
2: Recetas Básicas de bizcochos y rellenos ¡SUAVES Y ESPONJOcITOS!
Acá desbloquearemos un mundo de posibilidades con nuestras recetas básicas de Bizcocho de Vainilla y Chocolate, así como los rellenos clásicos: una crema chantilly bien montada y esponjosa y un ganache de chocolate intenso y cremoso, que hará resaltar tus creaciones.
¡Estas son recetas que realmente funcionan! No como esas que consigues en internet y terminan decepcionándote con cada intento fallido de enrollarlas.
3: Cake Rolls Mini ¡LA TENDENCIA EN NEW YORK!
¡Mini versiones de tus rolls favoritos! Los que se convertirán en el centro de atención en cualquier ocasión. Con estas nuevas opciones, serás la sensación en cada evento, combinando tus habilidades con un toque de originalidad que encantará a todos.
Ya que aprendiste cómo hacer la placa del bizcocho, ahora te explicamos cómo cortarla para tener la base de tus versiones minis, luego rellena, decora y ¡deja volar tu imaginación para sorprender con tus creaciones únicas!
4: Decoración Creativa ¡PARA QUE LUZCAN COMO LAS JOYAS DE LA CORONA!
Después de dominar la base con nuestros bizcochos y rellenos, ¡llega la parte más emocionante: la DECORACIÓN! Te mostraremos cómo hacer decoraciones bonitas y ¡rápidas! Así que olvídate de pasar horas decorando como cuando preparas una torta tradicional.
5: Cake Rolls en 30 minutos ¡COMO SI SALIERA EL GENIO DE LA BOTELLA!
Ahora que has dominado los tres primeros pasos, ¡llega el momento más emocionante: los Cake Rolls en 30 minutos! Te ofrecemos 15 recetas que combinan los bizcochos, los rellenos y las técnicas de decoración que ya aprendiste.
¡Además te presentamos unas innovadoras versiones saladas que te van a sorprender!
¡Prepárate para impresionar con tus creaciones en tiempo récord!
6: Cake Rolls Innovadores
¡Prepárate para la innovación! Te ofrecemos cuatro recetas súper innovadoras que te servirán de musa, porque quiero que dejes volar tu imaginación y hagas tus propias creaciones únicas que sorprendan a todos mezclando cada uno de los elementos que ya dominas!
Esto es lo que hubiese deseado saber al empezar mi carrera de repostera profesional
y lo comparto contigo
Una muestra de lo que nuestras alumnas han logrado
TÚ TAMBIÉN PUEDES LOGRARLO
Así como ellas, tu adquirirás habilidades y competencias para crear espectaculares postres
¿Estás consciente de que para comenzar a tener resultados diferentes debes comenzar a hacer algo diferente?
¡Nosotras sí y queremos ayudarte!
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BONO#5: MINI POSTRES: Grandes Sabores en Pequeños Bocados
“Mini Postres: Grandes Sabores en Pequeños Bocados” es el ebook definitivo para los amantes de la repostería que buscan crear delicias en porciones pequeñas, perfectas para cualquier ocasión. Con un total de 20 recetas cuidadosamente seleccionadas y detalladas, este ebook ofrece una guía completa que va desde los clásicos hasta innovadoras versiones para dietas especiales.
¿Qué encontrarás en este ebook?
- Mini Postres Clásicos:
- Aprende a hacer mini tartas de frutas frescas, mini cupcakes variados y mini brownies con diferentes toppings, ideales para cualquier mesa de postres.
- Postres en Vaso:
- Sorprende a tus invitados con un elegante trifle de frutas, un auténtico tiramisú en vaso, un delicioso cheesecake de fresa en vaso, un mousse de chocolate cremoso y una suave panna cotta con coulis de frutas.
- Postres Sin Horno:
- Descubre la facilidad de preparar bombones de chocolate y frutos secos, bolitas de coco y avena, y mini tartas de queso sin horno, perfectos para aquellos días en que no quieres encender el horno.
- Postres Saludables:
- Satisface tus antojos sin culpa con mini parfaits de yogur y granola, bites de energía con dátiles y nueces, y mini muffins integrales de zanahoria, cargados de nutrientes y sabor.
- Postres Festivos:
- Añade un toque especial a tus celebraciones con mini tartaletas navideñas, mini pavlovas con crema y frutas, y mini éclairs de San Valentín, cada uno diseñado para impresionar y deleitar.
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BONO#6: GALLETAS NEW YORK DESDE CASA: Sabor y Estilo en Cada Mordisco
“Galletas New York desde Casa” es el ebook esencial para todos los entusiastas de la repostería que desean recrear en su propia cocina las famosas y deliciosas galletas estilo neoyorquino. Con un total de 15 recetas meticulosamente elaboradas, este ebook te guía paso a paso para lograr galletas perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro, llenas de sabor y texturas irresistibles.
Ejemplos de las delicias que encontrarás en este ebook:
- Recetas Clásicas: Aprende a hacer las tradicionales Galletas New York de Chocolate con Trozos de Chocolate, perfectas para cualquier ocasión.
- Red Velvet: Descubre cómo hacer las elegantes Galletas New York Red Velvet, un deleite visual y gustativo.
- Aventuras Creativas: Explora opciones innovadoras como Galletas New York con Sabor a Caramelo Salado y Galletas New York rellenas de Nutella.
- Ediciones de Temporada: Sorprende a todos con Galletas New York de Calabaza y Especias, ideales para las festividades.
Este ebook no solo te enseñará a hacer las galletas más populares del momento, sino que también te proporcionará técnicas de decoración y consejos para almacenamiento para asegurarte de que cada lote salga perfecto. Desde el manejo de la masa hasta la elección de los ingredientes, cada paso está diseñado para garantizar que tus galletas sean un éxito rotundo.
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- ¡Por supuesto! El libro lo diseñamos pensando en principiantes. Te guiará en cada paso del camino, brindándote conocimientos y técnicas valiosas para garantizar tu éxito, incluso si tienes poca o ninguna experiencia previa.
¡Claro que sí! Este ebook no solo te proporciona una base sólida en técnicas de repostería, sino que también te brindará habilidades que puedes aplicar a una amplia gama de proyectos de repostería, y te daremos tips de en qué otros postres puedes usar el ponqué y rellenos, para ampliar tu oferta de postres. El conocimiento que obtengas aquí te permitirá incluir técnicas claves y elementos artísticos en tus otras creaciones, elevando tus habilidades de repostería al siguiente nivel.
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